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その13 ホヤの居酒屋「まぼ屋」

ホヤ料理

Mさん(男性 営業部)

子持ちホヤの釜揚げ

私のお気に入りはホヤの居酒屋「まぼ屋」です。仙台駅前のアエルの向かいの菊水ビル3階にあります。母親の実家が石巻の北上川沿いにあり、小さい頃から海産物に親しんでいました。イカの肝和えとかアタリメとか、普通は子供が食べないようなものでも、オヤジのつまみを横取りして食べるような子供だったので、ホヤにも全く抵抗がなく、むしろ大好物!

ホヤのセリ鍋

「まぼ屋」は宮城の情報誌か何かで見て「ホヤ専門の居酒屋なんてあるの?」と前から気になっていたので、昨年の12月に友人と初めて行ったんですが、とても美味しかったです。漁師さんと直接つながっているお店らしく、初めて食べた「子持ちホヤ」も美味しかったですし、ホヤのセリ鍋、ホヤのカツレツなんていうのもあるんですよ?平日にはセットメニューもあります。ホヤ好きにはたまらないお店ですね。

(聞き書き/ミカドONLINE編集部)

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